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游客品尝果蔬五彩燕窝丝。张庆麟供图
游客详细了解玉米粑食材。张庆麟供图
平科食品参展团队。张庆麟供图
“我闻到空气中有一股玉米的清香味，是哪个展位飘出来的？”“诶，我还闻到了一股芝麻的香味，好像是前面N5J020卖小吃的展位飘出来的。”“走!我们一起去看一看、尝一尝。”这是8月24日，在第14届上海国际餐饮食材展览会上，来自全国各地的好吃嘴们围观四川省自贡荣县平科食品有限责任公司展位的场景。
据悉，本届食材展览会展出面积超18万平方米，参展企业超4000家，参展产品深度覆盖速冻面点、果蔬菌类、水产食品、相关设备等食材上、中、下游产业链各领域。
“这个五颜六色的粑粑看起来好漂亮，它叫什么名字？”“这一盘小吃叫果蔬五彩燕窝丝，是我们新研发的绿色健康面食。”“它们花花绿绿的颜色，是不是用了色素？”“我们保证所有面食绝不用色素，五彩燕窝丝的颜色全部来自于果蔬最真实的色彩。”来自东北的面食爱好者们围在平科食品展位前，详细了解荣县小吃的食材。
该公司介绍，这次带了玉米粑、茼蒿肉馅芝麻饼、金叶满堂、贝壳包、桔祥如意包等10余个面食产品现场参展，同时印制了包含70余种产品的图文宣传单，既是向游客们展示荣县丰富的面食，也是向游客提供更多面食小吃的选择。该公司的产品能够满足日常多种食用场景需求，并承诺为全国各地的消费者提供便捷、美味、安心的荣县美食体验。(张庆麟)
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