8月29日晚，包装饮用水及饮料龙头农夫山泉（）公布2023年上半年业绩情况。财报数据显示，今年上半年，农夫山泉实现营收亿元，同比增加%，净利润亿元，同比增加%。
农夫山泉表示，随着消费动力恢复、消费者户外出行增加，饮料行业市场规模回升明显，软饮料行业多元化、无糖化、健康化的发展趋势逐步显现。
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从具体的产品品类来看，农夫山泉包装饮用水产品的营收同比增长%至亿元；功能饮料产品的营收同比增长%至亿元；果汁饮料产品的营收同比增长%至亿元。
今年以来，无糖茶饮料成为风口，市场热度也体现在农夫山泉旗下茶饮品牌东方树叶的营收数据上。今年上半年，农夫山泉茶饮料产品的营收同比增长%至亿元。
不过，农夫山泉以苏打水、含气饮料、咖啡饮料、柠檬汁饮料为代表的其他饮品业务却出现负增长，营收同比下跌%至亿元。
农夫山泉各业务板块营收变动情况。来源：财报
被称为“水中茅台”的农夫山泉的毛利依然惊人，并呈现持续增长趋势。财报数据显示，今年上半年，农夫山泉的毛利为亿元，较去年同期的亿元增长%，毛利率也由去年同期的%上升个百分点至%。
农夫山泉称，这主要得益于公司纸箱、标签及部分饮料内容物的原料采购成本与去年同期相比有所下降。
和农夫山泉一样，随着国内消费复苏，康师傅控股（）、统一企业中国（，下称“统一”）两大食品饮料巨头的饮品板块同样增长明显。
康师傅半年报显示，今年上半年，其饮品业务实现收入亿元，同比增长%，饮品业务净利润同比提高%至亿元。
饮料历来也是统一的强势业务。2023年上半年，统一在该业务板块实现收入亿元，较上年同期增长%，占公司收入的%。其中，茶饮料、果汁类、奶茶三大品类分别实现收入亿元、亿元和亿元，分别较上年同期增长%、%和%。
不过，康师傅、统一的毛利率还在30%左右挣扎。这意味着，同样卖出一瓶饮料，农夫山泉的毛利率几乎是康师傅和统一的两倍。
8月29日，农夫山泉报收港元/股，涨%，总市值亿港元。今年3月，在《2023胡润全球富豪榜》中，农夫山泉创始人钟睒睒以4650亿元的身价蝉联中国首富，位居全球富豪榜第15位。
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